Tips membuat Asem-asem Iga Kambing: 1. Jika bisa, pilih iga kambing muda yang tidak terlalu tebal lemaknya. Bagian tulang kaki dan punggung bisa dicampurkan jika suka. 2. Selalu gunakan api kecil saat merebus iga kambing agar kaldunya bening. 3. Asem-asem iga kambing ini rasanya asam, pedas, gurih dan sedikit manis, sesuaikan paduan rasanya
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan ilustrasi daging (pexels.com/Mark Stebnicki) Bahan utama: 550 gram daging sapi, pilih bagian yang berlemak 250 gram buncis, potong-potong 7 buah belimbing wuluh, potong bulat kecil 17 cabai rawit utuh 3 cabai merah besar, potong bulat tipis 2 cabai hijau besar, potong bulat tipis 50 resep komplet daging kambing dan sapi asem-asem daging sapi tips membuat asem-asem daging resep asem-asem daging. Asem-asem daging berbumbu cabe dan belimbing sayur ini rasanya gurih asam segar. Ada yang ditambah buncis, kulit melinjo dan bumbu warung asem-asem legendaris.Asem-asem Kambing bumbu sederhana daging Kambing + tetelan + balungan • asem belimbing • wortel besar • buncis • bawang merah • bawang putih • lengkuas (geprek) • daun salam 2 jam 3 orang Tegal, Jawa Tengah, Indonesia Hana Mufidatunnisa Asem-asem Iga Kambing
BeW2.